哪家医院白癜风能治愈 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/240902/r1sbxj7.html煎饼果子是一种天津风味街头小吃,非常流行。煎饼果子由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有果子或者薄脆的果篦儿组成,再配以面酱,葱末,辣椒作为佐料。煎饼果子一般在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼果子的小推车,制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间。今天小编给大家介绍的这个煎饼果子不同于以往,这次所取用的面是杂粮制成,营养更加丰富,口味更加醇香。五谷杂粮的营养价值不尽相同,比如:黑米是四季进补佳品;谷芽是开胃助消化的好食品;小麦是最好的保健抗癌食品;大麦是调整肠胃功能的健康食品;小麦胚芽是营养的精华;玉米是有名的抗癌防衰的食品。美味的早餐仅仅需要几分钟,快来试试吧!
杂粮煎饼果子
配料:
鸡蛋克、香肠50克、绿豆50克、玉米淀粉30克、小麦粉(标准粉)克、黄豆30克、油条1根、酱适量、香菜适量、小葱适量、榨菜50克、芝麻适量、虾皮适量
烹饪步骤:
1.将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里
2.安装好机器,用DIY键
3.倒出磨好的粉
4.磨好的粉需要过筛一下,更细腻一些
5.将面粉、黄豆粉、绿豆粉、清水、鸡蛋放进碗里
6.拌成无颗粒的面糊然后再过筛一下,静止十五分钟
7.将香肠、榨菜、香葱、香菜切碎
8.将甜面酱和老干妈辣酱加冷开水兑换均匀
9.将三勺面糊倒进薄饼机里
10.慢慢摊开
11.等到略有凝固时加入几颗芝麻、再打入一个鸡蛋
12.用勺子底把鸡蛋打碎,均匀的分布在面饼上
13.等饼凝固后撒上香菜、香葱
14.再翻面
15.涂上酱料
16.再加入香肠、榨菜、香葱、香菜碎和虾皮
17.加入油条一根,卷起来即可。
烹饪小贴士:
1.里面包的料可以根据自己的喜欢来更换;2.摊煎饼是温度要控制好,温度过高会将煎饼弄得过脆,再有就是糊了3.如果脆饼没有放油条或者油饼也不影响口味,这些东西自己都可以按照自己的想法来;比如涂抹什么样的酱料或者其他料都可以自己控制。
大家说一说对于这道菜的看法或者评价,我们好进行改进!
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