日子过得飞快，这就进入大雪节气了。
《礼记.月令》云：大雪：初候，鹖(hé)鴠（dàn)不鸣。二候，虎始交；三候，荔挺出。
鹖鴠，虎，荔都是所谓的阴类，得一阳生，然后就不鸣，交媾或开始抽新芽。
大雪节气，《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”意思就是大雪之时雪更多更大，天气更为寒冷。大雪后，阴气呈现逐渐上升的状态，到了冬至那一天会进入顶峰。这段时间属于阳气收敛聚积体内的时间，也是体内阳气最为充盈的一段时间，孩子的脾胃能力会变强，消化吸收能力会变好，正是一年给孩子储藏阳气，为来年春夏生长做好准备的关键时刻。
广东地区天气炎热，年平均气温较高，高温时间长，四季不明显。炎热多湿易致山岚瘴气（瘴气即指热带山林中的湿热蒸郁致人疾病的因素，简称“瘴”，如“瘴疠”“*瘴”“瘴雨蛮烟”）。
岭南特有的气候环境对当地人体质形成、疾病发生与转归均有着较大影响。炎热多湿也是广东凉茶文化形成的原因。
除了独特的地理、气候环境，岭南人生活习俗对岭南人群体质的形成具有不可忽视的作用。岭南居民多喜食生冷、海鲜等多湿滋腻之品，以及各类清热祛湿的“凉茶”或“靓汤”等，多非适宜小儿体质之膳，易酿生痰浊、食积、血瘀，阻滞气机，伤及脾胃，导致脏腑气机失调。
岭南人的体质可概括为“阳浮阴闭，元气不固”，具体说来是“上焦多浮热”“中焦多湿蕴”“下元多寒湿”。这样的体质，进补必须注意：
冬季进补要注意
要进补必须先调脾胃
很多妈妈动不动就想给孩子补补，其实大人也一样，要想补得好，必须先把脾胃调好，脾胃不好，是怎么补都补不进去的，甚至越补越糟！
吸收的，才是营养，吸收不了的，在体内全是垃圾，肥肉，病邪！
如果孩子积食，家长还给他吃肥甘厚腻或者温补的食物、汤方，只会加重积食的情况，积食化热，就很容易“上火”，甚至感冒发烧。
积食的判断方法：
1.孩子喜欢掀开肚子上的衣服。
2.孩子喜欢蹬被子，睡觉不老实，经常度无死角的翻来翻去。
3.孩子有口气。
4.孩子难入睡。
5.大便干结，羊粪蛋。
这几个指标有一个，孩子就积食了，不适合进补。
积食了怎么办？积食时要及时消食导滞，吃软、吃素、吃热、看看前面的文章：坚持几天解决积食问题。
只有孩子消化好，吃进去的补品才能被吸收，进补才会有效果。
大人也是一样，只是大人的调理更加复杂，需要面诊。
冬季进补，到底补什么？
《*帝内经》讲“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。”冬季就是要养阴，人体之阴，就是养津液，就是养血。
最近一段时间，大家第一感受就是干燥，干燥则容易损耗津液，孩子新陈代谢迅速，消耗津液的速度比大人更快。津液不足，水谷精微无法输送到五脏六腑，严重的就会肾水不足，心火旺，出现“一补就上火”的情况。这种孩子的舌尖始终是红的。
所以有人就会说，那我是不是该适合多喝水，多吃水果？
错！
冬季补津液补血，要吃血肉有情之物，而不是喝水和水果，水果只适合吃时令水果，冬季冷冰冰的，吃多了又伤脾阳。
最怕的就是妈妈们听到不能吃水果，然后非要问问加热了能不能吃。水果加热了，直接吃蔬菜不更好吗？为啥非要脑洞那么大呢？
其实补津液也简单，就是煲汤，多喝点汤。
萝卜汤当然是首选推荐！
天天喝，都不会喝出问题来。
可是也有妈妈喝几天就觉得枯燥了，想换点有药材的汤来补下，那么下面就推荐几个药材方：
1.健脾山药白术粥（每周1-2次）
山药15克，白术10克，5克谷芽，1克陈皮，5克太子参，一把大米，熬米汤，最后把大米和药渣都倒了，喝那个米汤汁。也可以把白术，谷芽，陈皮，太子参包起来煮，最后拿走喝粥。
这个方子也可以加点排骨，或者瘦肉煲汤。
2.健脾补气汤（每周1-2次）
五指毛桃10克，山药10克，白术10克，芡实5克，核桃仁1个，莲子5克，加点排骨或者瘦肉，煲汤喝，一家三四口都可以喝。
孩子容易感冒的，还可以加上10克*芪。
五指毛桃是岭南特有的中草药，一方水土养一方人，对岭南人的体质有独到的药效。味辛甘，性平，微温，具有健脾补肺，行气利湿/舒筋活络之功效。少量的五指毛桃煲汤，味道上有一股淡淡的奶香味，煲汤的口感很好，孩子也爱喝。多了就会有点苦味，所以家人多的话，药材的比例可以适当增加，但是不要多，多了汤苦了就不好喝了。
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