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文化二十四节气大寒已至,春已不远 [复制链接]

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大寒大寒,防风御寒。

小寒多积肥,大寒迎新年。

年1月20日

农历

腊月初八

二十四节气

大寒谚语

大寒大寒,防风御寒。

小寒多积肥,大寒迎新年。

大寒不寒,春分不暖。

大寒见三白,农人衣食足。

南风送大寒,正月赶狗不出门。

南风打大寒,雪打清明秧。

大寒猪屯湿,三月谷芽烂。

季节特征

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"小寒大寒,冷成一团"的谚语,说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。对于某些作物来说,在一定生育期内需要有适当的低温。冬性较强的小麦、油菜,通过春化阶段就要求较低的温度,否则不能正常生长发育。

各地习俗

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祭灶时,把关东糖用火化开涂抹在灶王爷嘴上。寓意“上天言好事,下届保平安”。大寒时节我国很多地区都会吃八宝饭,因为八宝饭的造型及甜味具有圆圆满满、甜甜蜜蜜的寓意。大寒这天南京人也会选择用老母鸡,加入须参、枸杞、黑木耳等合炖成鸡汤,作为大寒时节一种特殊的生活享受。

节气养生

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保健建议1:早睡晚起

所谓“养阴”,其实指的是阳气收藏。中医认为,从秋天起就最好早睡早起,而到了寒冬,则应该早睡晚起。

此外,还得注意保暖,尤其是腹部的保暖,才能顺应自然界阳气收藏、潜藏的特点。

保健建议2:温补的最佳时节

初冬季节需吃柔润的食物,如蜂蜜、银耳、雪梨、甘蔗等,而到了现在这个寒冬季节,可以适当吃些牛、羊、鸡、狗等温性的肉类,也可以饮少许酒,活血通脉。

—END—

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