传统文化小课堂——腊八节、大寒
腊八节
中/国/传/统/节/日
腊八节，俗称“腊八”.
即是农历十二月初八，
古人有祭祀祖先和神灵.
祈求丰收吉祥的传统
小寒
大寒大寒，防风御寒。
小寒多积肥，大寒迎新年。
大寒不寒，春分不暖。
大寒见三白，农人衣食足。
南风送大寒，
正月赶狗不出门。
南风打大寒，雪打清明秧。
大寒猪屯湿，三月谷芽烂。
刘泰博
来自新桥小学五四中队。他勤奋好学、品学兼优、乐观向上、爱好广泛、尊敬师长、团结同学，做事执着有毅力。
特长是书法和绘画。“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟”是他的座右铭。
曹文轩
来自新桥小学五四中队，现任班级体育委员，还是校广播站播音员。在校期间品学兼优、尊敬师长、团结同学、乐于助人、积极向上。爱好广泛，尤其是读书、播音、机器人编程、羽毛球。
座右铭“勤奋，是步入成功之门的通行证。”
视频
腊八节的由来和风俗
每年农历的十二月初八是腊八节，腊八来临之后，新年也就慢慢来到了。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。一般过了腊八节之后，温度就会急转直下。
腊八节的来源主要与佛祖释迦牟尼的一段传说有关：相传佛祖释迦牟尼在深山修行，有一天他跳到河中沐浴过后却无力爬回岸上。一位叫做苏耶妲的女性救了他，苏耶妲还给了他一碗用米、栗等熬成的粥，佛祖吃后终于在菩提树下悟道成佛。从此，佛门弟子在这一天会向世人布施稀粥。受此影响，民间也逐渐形成了腊八节吃腊八粥的习俗。在腊八节这天，除了吃腊八粥，人们还有在泡腊八蒜的习俗，将剥了皮的蒜瓣儿放到密封的罐子里，倒入醋、封上口，蒜瓣会逐渐变成像翡翠一样。在安徽省黟县地区，腊八豆腐是民间的传统小吃之一。在陕北高原地区，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
大寒节气的特点
大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达*经°时，即为大寒。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”
大寒是二十四节气中，最为寒冷的一个节气，在北方大部分地区都已进入严寒的冬季。大寒节气气候特点：雨雪、大风、低温。大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。
当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现大寒节气内。所以，在大寒节气时应做好农作物防寒，注意保护牲畜安全过冬。
大寒虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。大寒时节相对寒冷，人体需要的热量也随之增加，所以多摄取一些脂类食品，如羊肉、牛肉等，并配合药膳进补，能起到很好的养生作用。大寒时节的到来，人们也开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，开开心心迎接春节的到来。
END
供稿：张昊钰
视频：孙旭
编辑：张英
初审：付鑫荣
终审：常文荣
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