热粥馨香辞旧月
冬暖人心迎新春
中/国/传/统/节/日
室外北风劲吹，
屋内暖意融融。
一瓶腊八蒜，
好个腊八节。
腊月，农历的十二月，也是年末的意思，腊月初八后被定为“腊八节”。它蕴含着祈求丰收、吉祥如意的美意。
传统文化节日教育是孩子成长过程中的重要环节，虽然幼儿园的小朋友们无法担任起对传统文化发展和传承的深厚使命，但让孩子们充分感受节日气氛从而对优秀的传统文化产生浓厚的兴趣，也是幼儿园传统文化教育的使命。
天源娃娃过双节
幼儿作为活动的主体，老师们更想听听来自他们的心声，“你们了解腊八节吗”“你们觉得腊八节可以怎样过”......教师和幼儿通过互相讨论腊八节的含义和习俗，从不同的活动形式中丰富着自己关于传统节日的经验，体验着传统节日“温暖、圆满、吉祥”的独特魅力。
腊
八
节
腊
八
中国传统节日
为了让孩子们对传统节日有更深入的了解，老师们精心准备了课件，为孩子们介绍了大寒和腊八节的习俗，孩子们听得聚精会神。
腊八节喝腊八粥
甜甜的腊八粥，味道好极了！
腊
八
节
看起来味道不错呀，香香甜甜的。
腊
八
中国传统节日
腊八节的传说
腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
腊八节的习俗
腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，*豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
腊八蒜
在中国北方地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色，就可以食用了，过年吃饺子的时候，蘸一蘸腊八蒜吃，别有一番滋味。
腊八面
即腊八节的节令食品。地方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。以面和各种豆类为原料，面做成韭叶面备用，红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。
大寒
大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达*经°时，即为大寒。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明了大寒节气是一年中的寒冷时期，这时天气寒冷到极点。在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。
大寒谚语
大寒大寒，防风御寒。
小寒多积肥，大寒迎新年。
大寒不寒，春分不暖。
大寒见三白，农人衣食足。
南风送大寒，正月赶狗不出门。
南风打大寒，雪打清明秧。
大寒猪屯湿，三月谷芽烂。
大寒习俗
吃糯米
在我国南方广大地区，有大寒吃糯米的风俗，糯米热量非常高有极佳的御寒功效。有一些地方还会有有打年糕、做糍粑的习俗，年糕是过年的常备的食品，糍粑，是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，多在贵州、重庆、四川、湖北等地区流行。
除尘
“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉。
传承●腊八节
腊八节遇上大寒，在这一天，孩子们了解了一年中最后一个节气—大寒，了解了中国传统节日“腊八节”的由来及风俗习惯，亲自体验了腊八粥的制作，知道了中国传统文化的博大精深，虽是在寒冬时节，但是我们所感受到的是节日带来的温暖和快乐！
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