平度小精灵告诉你，春天来啦！立春是“四立”之一，反映着冬春季节的更替，春生夏长秋收冬藏，立春标示着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。二｜十｜四｜节｜气｜之｜一
立春节气渊源
立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。现行是依据太阳*经度数定节气，当太阳到达*经°时为立春，于每年公历2月3-5日交节。干支纪元，以寅月为春正、立春为岁首，立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。在传统观念中，立春有吉祥的涵义。人们将有“双立春”的农历年视为大吉年份。
一年之际在于春
二｜十｜四｜节｜气｜之｜一
立春节气民俗
二十四节气在我国传统农耕社会中占有极其重要的位置。立春为廿四节气之首，自此进入了新的循环。干支纪元，以立春为岁首，亦即岁节。廿四节气与干支以及八卦等是联系在一起的，有着久远的历史源头。二十四节气是上古农耕文明的产物，它在我国传统农耕文化中占有极其重要的位置，其背后蕴含了中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。作为传统的农耕社会，古人相当重视立春岁首，立春岁首对于传统农耕社会来说，具有重要的意义。早在先秦时期我国一些地方便传承着以立春岁首拜神祭祖、纳福祈年、驱邪攘灾、除旧布新等为主题的节庆活动，这一系列的节庆活动不仅构成了后世岁首节庆的雏型框架，而且它的民俗功能也一直遗存至今。
一年之际在于春
二｜十｜四｜节｜气｜之｜一
立春节气节令食俗
春盘：春盘是立春饮食风俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘）馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”
田艾籺：田艾籺是春季常见的时令食品。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛。据《食物本草》里介绍，田艾具有祛湿，暖胃，清肠等功效。田艾籺也是拜神的节令贡品，祈祷风调雨顺。
春饼：春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”
一年之际在于春
立春是二十四节气中的第一个节气。“立”是“开始”的意思,所以我们说“一年之计在于春”,这时给孩子的饮食调理又进入新一轮的循环。此时,就要根据孩子的年龄和体质特点,做好春季膳食计划。
膳食计划
立春期间,气温上升,日照、降雨开始增多,气候多变化。这是因为天地间阳气升发而阴寒未尽,所以自然界的阴阳之气正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。乍暖还寒,寒热交杂,儿童很容易外感生病。
“春捂秋冻,不生杂病。”初春时节不要给孩子过早减少衣物,要给孩子身体适应外界环境变化的时间。在饮食调护上,冬天滋补储存的阳气,到了春天就是该升发的时候。这时候,应减少肉食,增加蔬菜,并
