楚地春节
楚文化在中国先秦时期诸民族文化中独树一帜，上世纪中期，长沙是楚文化遗址的重要发掘地，三湘四水遗存的楚地印迹不断出土面世。岁月匆匆，又一年新春将至，你一定很好奇，数千年以前，生活在这片湘楚大地之上的人们，如何度过春节这个最特别的节日呢？今天，就让我们穿越时空，一起来见证古时楚地的新年吧！
饮
食
篇
1.备肴酣饮、辞旧迎新
“岁暮，家家具肴蔌，
谓宿岁之储，以迎新年。
相聚酣饮，请为送岁。
留宿岁饭，至新年十二日，
则弃之街衢，
以为去故纳新，
除贫取富也。”
此俗始自汉代，在一年之末，家家户户都要准备菜肴、相聚饮酒，特别的是，要留一碗旧年的饭到新年第十二天，再扔到街上，寓意吐故纳新，送穷迎富。
2.进酒饮汤、享神除疫
“进椒柏酒、饮桃汤。
进屠苏酒、胶牙饧。
下五辛盘。”
东汉崔寔《四民月令》记载了正旦之日子孙向长辈进椒酒的习俗，《汉官仪》有“正旦饮柏叶酒”的记录。古人讲究礼仪秩序，又崇神信*，喝酒并非随意为之，而讲究泡制之原料、进酒之次序、人神之共享。
3.鸡子赤豆、消疾辟瘟
“正月旦，
吞鸡子、赤豆各七枚，
辟瘟气。”
服食鸡子的习俗源于东汉，张仲景《张仲景方》中即有记载。看到了吗，鸡蛋、赤豆是好家伙哦，日食一蛋准没错！
年
俗
篇
1.依次拜贺、共庆佳节
“于是长幼悉正衣冠，
以次拜贺。”
相传远古时期有一种叫“年”的怪兽，每逢腊月三十晚上出来觅食伤人，人们只得关门避祸。初一早晨，怪兽隐去，人们开门见面，相互祝贺未被“年”吃掉。不过这是远古的传闻了，后世的拜年，更多的是表达对天地神祇、祖先尊长等的拜谢和祝贺。拜年的礼节也要有仪式感，整衣正形、依次拜贺，欢喜而不失庄严。
2.画鸡桃符、门神镇*
“帖画鸡于户上，
悬苇索于其上，
插桃符其旁，百*畏之。
岁旦，
绘二神披甲持钺，
贴于户之左右，
左神荼，右郁垒，
谓之门神。”
《周礼·丧大》即有“礼门神”的记载，《山海经·大荒北经》是关于“神荼”、“郁垒”二神故事的最早记录，东汉应劭《风俗通义》及蔡邕《独断》亦有记载。帖画鸡、挂芦苇、插桃符、贴门神，辟邪装备齐全，瘟神通通吓跑！
3.爆竹庭前、辟退恶*
“正月一日是三元之日也。
……鸡鸣而起，
先于庭前爆竹、燃草，
以辟山臊恶*。”
爆竹之俗始于汉代，当时没有火药和纸张，是用火烧竹子发出响声。正月一日是新年的开端，故称为“三元之日”——“岁之元、时之元、月之元”。这天早晨，要在庭院里燃火烧竹，爆烈发声，以驱退山臊一类的怪兽恶*。
寓
意
篇
年夜饭、相聚酒、燃丹香、点爆竹……这些自古而来的年俗，跨越千年、代代相传，想必大家对此并不陌生，那么聪明的你能猜出上述饮食习俗中的寓意吗？
01
“椒柏酒”是以中药椒实、柏叶浸制而成的酒，椒是“玉衡”星精，服之令人能老。柏”后凋而耐久”，那么元日共饮椒柏酒的寓意是？
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健康长寿
02
“桃汤”是桃树枝、叶、茎熬成的汤，“桃符”最初是绘有门神名字或图案的桃木板，后来演变为书写吉祥语，进而发展成为春联。古人认为“桃”乃“五行之精，能制百怪”，因而饮桃汤、插桃符的目的是？
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除瘟辟邪
03
“屠苏酒”相传由华佗创制，孙思邈流传开来，以大*、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。一般饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起，这是什么原因呢？
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少者得岁，先酒贺之；
老者失岁，故后饮酒。
04
“胶牙饧”是用麦芽和谷芽等熬制而成的软糖，胶牙寓意？
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牢固稳当
05
“五辛盘”又称“春盘”。“五辛”指五种辛味的蔬菜、香料，《本草纲目》指葱、蒜、韭、蓼蒿、芥。《太平御览》注五辛：“五辛，所以发五藏气也。”五藏，即五脏，指脾、肺、肾、心、肝。根据中医药学原理，“五辛盘”的作用是？
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调和脏腑
聪明的你们猜对了几个呢？意义虽是心造之物，却也不可或缺。新年新岁，心语心愿，美好的祈盼便是沙漠生活中的“小确幸”。文明之轮滚滚向前，即使相比于古人，我们少了许多“仪式”，但我们仍然可以提醒自己心怀感念与虔诚，用心创造新年的“仪式感”。
在你的家乡，
春节又有哪些必不可少的习俗呢？
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愿大家新的一年
目明心亮，立心力行
东风适意，平安喜乐
预祝：
全体老师、同学们
新年快乐，新春大吉！
完
湖南大学文学院
文字丨杨秀
图片丨网络
编辑丨孙怡陈林漫
审核
车佳宁左昌平
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