谷芽

注册

 

发新话题 回复该主题

美食来啦有了宝宝,就要学会煲这些 [复制链接]

1#

 孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。但现实中父母们却经常被孩子的大有厌食,便秘,消化不良等问题困扰。想要孩子有好的肠胃其实很简单,只要在日常生活中做一个有心的妈妈,不需吃药和营养品,通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。


  今天小编为大家带来了孩子常喝健身的煲汤方法,和一些美味的粥的做法。妈妈们,记得要收藏哦。

靓汤来啦

一、泥湫汤


  1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。


  2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米


  3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,然后用水冲干净,然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

二、鱼骨汤


  1、功效:增强钙质、清润、去湿


  2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+*豆+雪耳


  3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加*豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

三、大骨汤


  1、功效:增强钙质,健脾开胃


  2、配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米

四、象牙丝炖雪梨


  1、功效:清润、止咳、润肺。


  2、配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨


  3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。

五、竹蔗马蹄红萝卜茅根水


  1、功效:清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝。


  2、做法:放在一起煲2小时即可让我们每天都有新收获


  3、微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。

六、高营养鸡汤


  1、配料:鸡、淮山、茨实


  2、做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。


  3、功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。

七、苹果瘦肉无花果煲雪耳


  功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。


  材料:苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。


  做法:用汤煲煲2小时左右。

八、奶白鱼尾汤


  功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质


  材料:大鱼尾一条+红萝卜半个


  做法:红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。

?白醋


  吸收钙质的好帮手。大家都经常煲各种各样的骨头汤。如果在最后起锅前,加几滴白醋,将有助于钙质溶解在汤水里,让宝宝能吸收更多钙质。

?芝麻油

加几滴后,饭菜极香,胃口打开。而且芝麻对眼睛很有好处

?蚝油

富含钙质。可加少量调味。极香。

美味粥 

一、米汤?


  1、功效:清热、有“米气”


  2、配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。


  3、小孩病中、病后、热气,都可以饮用。

二、西湖牛肉粥


  1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。


  2、配料:瘦牛肉+豆腐半块


  3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成小块。当粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味。


  4、牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋*进去,就更诱人了。

三、鲜味海鲜粥


  1、功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。


  2、配料:2小颗遥柱+蚝士干一个。


  3、做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。

四、番茄鱼肉粥(面)


  功效:蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口


  材料:选用大鱼鱼腩肉、番茄半个


  做法:鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候,把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。

五、谷芽麦芽煲山楂


  功效:健脾、开胃、消滞


  材料:到中药房卖谷芽麦芽煲山楂,告诉执药的小孩有多大,人家就会执相应的分量了。


  做法:煲水喝。可常喝。

六、西兰花牛肉粥(面)


  功效:富含铁质、动物蛋白质、钙


  做法:西兰花,只选绿色花的部分,花径不要(硬)。用刀剁烂。牛肉剁烂,加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些,可以比牛肉放得早。做法参见六、西湖牛肉粥。

(信息来源于网络)


  

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题