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3个方,孩子冬天吃肉不积食 [复制链接]

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冬季进补是一个好时机,进补少不了要吃肉,吃肉又容易积食,孩子积食就容易生病,很多家长就非常苦恼。那么冬天究竟要不要给孩子吃肉进补,怎么吃才能不积食?今天就来说说这个问题。

先来说说儿童积食

孩子吃肉不积食,几乎是不可能的。现在的现实情况是,孩子正常饮食几天都会积食,更何况特意给孩子吃肉。

为什么说孩子正常饮食几天都会积食呢?这是由孩子的生理病理特点决定的。

由于“小儿脾常不足”、“稚阴稚阳”的生理病理特点,孩子的脾胃能力就比较弱。这个“弱”和“不足”是相对的。

成人每天只需要供给日常活动所需要的能量,而孩子还有生长发育的需求,这就需要脾胃运化更多的食物来满足需求。所以孩子比成人更“好吃”,就是因为他需要的能量相对更多。那么,相比需求来说,脾胃的生产能力就有点供应不足,这就是我们说的“脾常不足”。

本身脾胃功能就比较稚嫩,吃进去的食物过多,消化不了,就会形成“积食”。

对孩子来说,“积食”几乎是一种“正常现象”。因为孩子的生理病理特点,城市里大多数孩子,正常饮食三五天,都会出现或轻或重的积食。通常机体自己会调整,孩子就会表现为“胃口差”、“不想吃”等情况。

孩子这么容易“积食”,我们是不是就不能给孩子吃肉或是营养价值高的食物呢?

当然不是!孩子的营养要全面,而冬季更要适当给孩子吃些肉,适当进补。“三九补一冬,来年无病痛”,冬季具备了全年最适合养阴的环境。通过一些适当的“进补”,对脏腑能力做一个升级,让孩子的气机进入一个更良性的循环,孩子的体质基础就会慢慢的有优势。

怎么给孩子吃肉,能避免“积食”的伤害呢?

关键要找到一个平衡点,掌握吃什么,吃多少,什么时候吃的方法。

冬季给孩子吃什么肉好?

日常大家吃的最多的肉就是牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉。日常要营养均衡,只要不过敏,都可以适当给孩子吃。同时,针对孩子不同的体质特点,可以有所侧重:

1、猪肉性平,是最平和的。各种体质的孩子都适合。日常煲汤、做食疗,最安全的就是用猪肉、猪骨做汤料,因为它对药材的性味功效的影响比较少。

2、鸡肉性微温,能补中益气。也适合各种体质的孩子。对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。

3、牛肉性微温,能健脾胃、强筋骨。日常各种体质的孩子也都是适合的,孩子消化好,适当吃一些温性的食物是非常好的。但是如果孩子已经有点积食的表现,或者有点热相,比如有眼屎、有口气,那么牛肉就要少吃或不吃了。

4、羊肉性热,能益气补虚。对于体质虚寒的孩子最合适。比如身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛、腹泻的宝宝,利用冬天,在孩子不积食无病痛的时候,适当给孩子吃些羊肉,改善体质的效果是很好的。

通常我们说的有“进补”功效的常见肉类,则以羊肉最好,其次是牛肉和鸡肉。

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孩子怎么补才能避免积食呢?

积食容易郁热外感,一生病,好不容易给孩子“补”的能量又连本带利损耗回去了,很不值。所以进补的首要任务就是要避免积食,有积食的情况就要及时消积导滞。

孩子这样吃肉,积食的情况就会少得多:

●减量吃,少吃多餐。

肉类蛋白质和脂肪含量都比较高,一般水果类15分钟至半小时就能消化,蔬菜1~2小时能消化,而肉类消化需要4~6个小时,脂肪含量越高的,消化时间也会越长。那么给孩子就要减量。比如给孩子两块羊肉可能就消化不了,那么就可以拿一块切碎煮粥、煮汤,减少孩子的摄入量。但是可以分几餐吃,或者隔天吃,隔三差五的吃,少量多餐,慢慢的补益。

●白天吃优于晚上吃。

白天,人体各器官功能活跃,代谢强,吃的食物更好消化。而晚上,新陈代谢减慢,脾胃需要休息,尽量吃好消化的食物。肉食和进补餐可以多在白天给孩子吃。睡前奶也尽量取消,吃肉进补期间,尽量让脾胃有机会休息。

●病后恢复期不吃肉。

《素问·热论》有言:“病热少愈,食肉则复,多食则遗”。也就是说,孩子生病刚好不久,吃肉就会增加脾胃负担,会让病情反复。

如果感冒发烧,病好后1~2周内饮食要尽量清淡,这个期间可以吃猪肉、鸡肉相对好消化的肉类,量不可多。牛羊肉就要杜绝。

●已经积食不吃肉。

已经出现积食的情况,就一定要素食2~3天。少量的肉汤、肉粥问题不大,但也尽量避免。同时喝2~3天的三星汤,帮助消积导滞。

正常情况下,孩子吃的营养好一些,都会有或轻或重的积食的情况的。那么,给孩子吃肉就可以隔天吃,或者吃肉两三天就安排一天素食,同时做到以上几点,这样积食的几率就会小很多。

冬季如果有意给孩子吃肉进补,那么即使没有明显积食的情况,也可以每周喝一次三星汤或者云术消积汤、谷芽小米粥进行保健。冬季这样吃肉进补,才会有好效果。

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上期考考你

孩子积食,可以吃的食物有?

A.山楂水

B.陈皮水

C.牛肉饭

答案:AB

本期考考你

孩子吃山楂的好处有?

A.开胃消食

B.补钙

C.治疗腹泻

答案:?

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