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西洋参的功效与作用及食用方法 [复制链接]

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  西洋参,也就是我们日常生活中比较常见的,它是中医当中一味传统的滋补类药材,其中与人参相比较,西洋参具有滋补而不易上火的特点,那么,西洋参具体有什么样的好处?西洋参还有哪些食用方法呢?下面就随小编一起来看看吧!


  1、提高神经功能


  平时人们适量食用一些西洋参,能吸收大量的人参皂苷这种物质可以直接作用于人类的中枢神经,它能提高神经功能,也能增强记忆力,更能缓解人类的失眠和烦躁,以及焦躁抑郁等多种不良症状,另外那些患有神经衰弱的人群,多吃一些西洋参还能让症状很快减轻。


  2、增强人体抗病能力


  西洋参能补中益气,也能促进人体内骨髓蛋白和免疫球蛋白以及血清蛋白再生,能有效提高人体自身免疫功能,可以让人体自身的抗病能力明显提高,另外它含有的人参皂苷和人参多糖以及*酮类化合物还都是天然的抗癌成分,它们能防止人体细胞癌变降低人类癌症的发病率。


  3、补血活血


  西洋参还是一种能补血活血的中药材,它能促进人体内血红细胞再生,提高血红素数量,能提高人体血液的活力,另外它还能增强人体的抗凝血能力,可以防止血小板凝集,人们使用西洋参以后,既能预防贫血,又能预防血栓和中风发生。


  除了具有众多功效之外,西洋参的吃法也十分的多样化,能够更进一步的强化西洋参的作用,从而达到理想的养生保健功能,西洋参可以这样吃:


  1、含化法


  将切片的西洋参放入锅内蒸,待到西洋参蒸熟后,放在干净的玻璃瓶内,每天适量的服用1至2片,能够达到良好的保健功效。


  2、泡酒喝


  将西洋参放置于干净的容器内,并倒入适量的米酒密封,待到七日后即可打开饮用。每日两次,每次20毫升左右是较为适宜的,也可以根据口味的不同,选择不一样的酒。


  3、炖鸡汤


  原皮切片的西洋参可以与鸡肉、排骨、猪肉等一起炖煮,每次五片左右,炖煮3-5小时即可服用,汤汁味美,十分的养人。


  4、冲泡或打成粉


  西洋参直接用热水冲泡10至20分钟后饮用,或是将西洋参打磨成粉再用温水冲泡,都是较为简单的吃法。不仅如此,这类吃法还十分的便捷,对于经常出行的人而言,也是一个不错的选择。


  西洋参的功效与作用十分的多元化,每一个人的体质有所不同,在吃法以及用量上,要针对个人体质的差异化进行选择。西洋参的补气功效显著,但是,食用过多会导致上火,因此,在服用西洋参期间,饮食上也要稍加注意。

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