食欲不振多由脾胃虚弱、腐熟运化不及所致;或情志失调,伤脾引起。治疗当以运脾开胃为基本法则,脾运失健者,当以运脾和胃为主;脾胃气虚者,治以健脾益气为先;若属脾胃阴虚,则应以养胃育阴之法。此外,理气宽中、消食开胃、化湿醒脾之品也可酌情应用。
今天小编教你做一个开胃消食的消积饼,适用于老人、小儿之食积胃纳少及食欲减退者。
原料:鸡矢藤、苦荞头、隔山撬、焦山楂、麦芽、谷芽各克,鸡内金、莱菔子各克,白萝卜汁0毫升,白芝麻50克,面粉、白糖、小苏打粉各适量。
做法:
1将所有药材炒后,研成粉末。
2将面粉与药末混合,加小苏打粉、萝卜汁制成饼,撒白糖、白芝麻烤熟即可。
小提示:焦山楂、鸡内金、麦芽、谷芽可以消食化积、增进食欲。饭前饭后各食1个小饼。肾脾虚气弱者不宜服用。