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儿童成长三星汤,广东妈妈一年四季都会 [复制链接]

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儿童成长“三星汤”,广东妈妈一年四季都会煲,消积食助消化实用

你知道“三星汤”吗?你听过这种儿童成长期必备的汤水吗?别说只有广东妈妈才会煲煮这样的汤水哦,只要家里有宝宝的,都要学会这碗消积食助消化的汤。孩子的脾胃是先天的,所以后天要把脾胃养好,孩子才容易长个长肉,体质强抵抗力好。在幼儿期也是脾胃养成的关键时期,小编家的孩子也10几岁了,有时候吃饭消化不好,看到舌苔比较白而且厚,又或者早上起来口气特别重,我就会煮这“三星汤给孩子喝,可以说从3岁起到现在都一直这样喝。

三星汤的主要材料是三种,谷芽、麦芽和山楂,谷芽麦芽都是经过发芽的小麦种子、稻米种子,有消积食的作用,二者缺一不可,同时它们也长得很相似。它们的作用都能帮助孩子调理脾胃,孩子不爱吃饭、胃口差、脸色蜡*或者挑食、吃多了不消化都是脾胃运转不足的表现,脾胃虚,消化不好就容易有口气、便秘、宿便排不出,脸色自然不好看,吃东西也不好消化的样子,这个时候我们就可以用一碗三星汤从外在开始调理,就能轻松帮助孩子的脾胃运转消化好。

俗话说,脾胃好,吃饭香。今天就和大家分享这款广东妈妈们都会煲的“儿童三星汤”。

食材:谷芽、麦芽各10克,山楂3-5克,清水2碗。

做法:

1.把谷芽和麦芽用清水泡洗去表面的浮灰,稍加冲洗一下,挑去一些杂质后沥干水分。

2.洗过的谷芽和麦芽倒入平底锅中,不用放油,中小火把谷芽、麦芽煸炒至微微焦*。炒过的谷芽和麦芽去掉了湿气,更有利孩子脾胃吸收。

3.把炒好的谷芽和麦芽以及干山楂片放入汤锅中,加入2碗清水,中小火熬煮成大约1碗水或者大半碗水的分量。

这碗“三星汤”就做好了。山楂味道酸酸的,有助增进食欲,还能促消化,喝水不吃渣,如果是积食比较常见的孩子,一周建议煮2-3次(隔天煮),如果只是偶尔积食不消化的孩子,根据实际情况酌情增减喝三星汤的次数。

小提示:

三星汤适合任何年龄段的孩子饮用。

黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!

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