老人进入老年后身体机能退化，消化系统的生理功能和身体其它系统一样，要发生衰退性变化，吸收功能也逐渐减弱，故容易发生消化不良。消化不良，多指功能性消化不良，又称非溃疡性消化不良，俗称“伤食”，是指有持续性或反复发作的上腹不适、饱胀、早饱、胸骨后疼痛不适、恶心、呕吐或其他上腹部症状，而无局部或全身器质性疾病的证据，持续至少3个月以上的临床综合征。是因为饮食不能节制、食物不及消化而引起的胃肠道疾患。常见症状主要是胃脘胀满，暖气厌食，或甚至有反胃，呕吐吞酸，便泄臭秽等，常伴大便不消化等。
中医辨证可分为饮食积滞、痰湿内阻、肝郁气滞、脾胃虚弱等型，调理和治疗上分别以消食导滞、和胃降逆，燥湿化痰、理气和中，疏肝解郁，理气消痞、健脾理气等。引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃十二指肠的正常蠕动功能失调:患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等。
谷芽麦芽鸭肾汤：中药谷芽、麦芽都是常用的消食健胃药。《本草纲目》谓谷芽“健脾开胃，下气和中，消食化积”《药性论》说麦芽能“消化宿食，破冷气，去心腹胀满”。鸭肾即为鸭肫，有增强脾胃功能的作用。因而此汤对治疗饮食积滞或不思饮食等消化不良症特别有效。鸭肾1-2个，猪瘦肉g，生姜3片，谷芽15g，麦芽15g。药材洗净，浸泡;鸭肾割开，除去种内的脏杂，但不要剥去鸭内金，一般认为它善治因消化酶缺乏引起的消化不良。一起放进瓦煲内，加入清水ml，大火煲沸后，改小火煲约1小时.下盐便可。
谷芽麦芽牛肚汤:炒谷芽、麦芽煲牛肚汤具有健胃益脾、消食化滞之功效，十分适宜在潮湿闷热的天气下不思饮食或消化不良时进饮，且男女老少皆宜。兼以健脾补肺的淮山、化气祛滞的陈皮同用，既能健脾益气以治其本，又能养胃化滞以治其标，还有温补而不滞下的特点。牛肚1个，红枣6个，生姜3片，炒谷芽、炒麦芽各15g，淮山30g，陈皮1/3个。药材洗净，浸泡;牛肚洗净，稍滚5分钟，刮去黑衣，洗净，切片。一起放进瓦煲内，加入清水ml，大火煲沸后，改小火煲约2小时，下适量盐便可。
鲜山楂炖鸭肾：中医认为新鲜山楂性微温味甘酸，能开胃消食、化滞消积、降血脂、降血压。鸭肾有增强脾胃功能，帮助消化的作用。鲜山植炖鸭肾，甘酸可口，能滋阴健脾润肺、开胃益气，是夏日消化不良的辅助治疗汤水。鸭肾2个,生姜3片.鲜山楂20g。山植切薄片;鸭肾洗净，切开清去脏杂，可剥去鸭脾衣，亦可不剥，民间认为服用它后能善治因消化酶缺乏而引起的消化不良。一起放进炖盅内，加入冷开水ml，加盖隔水炖2小时，进饮时下适量盐。
菠萝苦瓜煲鸡汤：岭南佳果菠萝以其鲜丽色泽和清香气味引人垂涎。现代营养学说它所含的菠萝酵素能有效分解蛋白质，促进消化吸收，增进食欲，在署夏宜多食用。苦瓜有清热消食之功效。配以补益脾胃的鸡肉，既可避免苦瓜苦寒伤脾之虞，又可健胃助化。菠萝、苦瓜各1个、鲜鸡1约g、生姜3片。菠萝削皮，去角钉，切厚片;苦瓜洗净，切厚块:鸡宰洗净，去脏杂、尾部，再洗净，切块。苦瓜、鸡与生姜放进瓦煲内，加入清水ml，大火滚沸后，改小火煲1小时，下菠萝滚至刚熟，下盐便可供3-4人用.
